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sábado, 17/nov/2018
Recreación, vida, arte, espectáculos y ocio.

Recetas y Cocina

Las mejores recetas, arte culinario y consejos para la cocina tradicional y la saludable
La cocina de la abuela Berta

Asado de tira americano con guarniciones frescas

Por Berta Chudnobsky. En la Semana de La Tradición pensamos en los gauchos, el Martín Fierro, y tantas cosas de la historia. A veces nos olvidamos que la tradición es más que la pampa… Que todos nuestro...
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La cocina de la abuela Berta

Flores de calabacín rellenas de muzzarella

Por Berta Chudnobsky. Llega la primavera y el jardín nos da sólo perfumes también la ocasión de cocinar con flores y disfrutar todo lo que la naturaleza brinda. Hoy les propongo un plato y dos postres b...
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La cocina de la abuela Berta

Cazuela de cordero

Por Berta Chudnobsky. Hoy sábado si su carnicero o el súper venden cordero, prueben esta receta rica y fácil. Ideal si es para compartir este domingo, disfrutando el Día de la Madre y acompañado con el ...
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La cocina de la abuela Berta

Canelones a la cerveza

Por Berta Chudnobsky. Estamos en un fin de semana largo, el clima parece que será bueno y muchos nos juntamos con amigos o familia. Esta receta sale de los canelones tradicionales. Se pueden realizar ta...
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La cocina de la abuela Berta

Hinojos rellenos

Por Berta Chudnobsky. En los cuentos el hinojo es sólo de los conejos. Pero no es así. Se trata de un vegetal muy saludable y está siempre a mano en las verdulerías. Es rico sabor suave y alimonado, en ...
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La cocina de la abuela Berta

Sopa de mariscos

Por Berta Chudnobsky. El 18 de septiembre se conmemoró la Independencia de Chile. Tantas cosas que nos unen, y tan rica y variada su gastronomía. Aquí va un plato muy especial y una bebida deliciosa. Se...
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La cocina de la abuela Berta

Pastel frío de limón

Por Berta Chudnobsky. Llega la primavera y los festejos de los estudiantes. Siempre hacen una "juntada" en casa, o el tradicional pic-nic. Por eso les propongo este pastel que es fácil, rico y para comp...
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