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Despejado
miércoles, 16/ene/2019
Recreación, vida, arte, espectáculos y ocio.

Ingredientes

La cocina de la abuela Berta

En el chino no se consiguen

Por Berta Chudnobsky. Todo el año se puede hacer mermelada según la fruta o elementos que consigamos. Los de flores de jardín o las de zapallo hay que aprovecharlas en el momento. Recuerden siempre de e...
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La cocina de la abuela Berta

Tostadas, ensaladas y pan de pescado

Por Berta Chudnobsky. Hoy es el último sábado del 2018 y hay que prepararse. En casa tenemos la costumbre de cenas frías, así nadie termina cansado ni transpirado… Eso sí: mientras se pueda, el asadito ...
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La cocina de la abuela Berta

Pan dulce especial

Por Berta Chudnobsky. Estamos a pocos días de la Navidad y no hay cosa más rica que pan dulce casero. Esta receta fácil y tradicional para hacer con tiempo y disfrutar. Yo la aprendí y la hago hace much...
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La cocina de la abuela Berta

Hummus… o pasta de garbanzos casera

Por Berta Chudnobsky. En esta época todos los acompañamientos de comidas o picadas vienen muy bien. El hummus es una de las recetas más populares del Medio Oriente y es uno de los alimentos más antiguos...
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La cocina de la abuela Berta

Arrollado de pollo casero

Por Berta Chudnobsky. Estamos cerca de fin de año y las correspondientes reuniones familiares. Esta receta es rica y rendidora. Además, se puede frisar completo o en partes para otra ocasión. Se acompañ...
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La cocina de la abuela Berta

Deliciosa mermelada de tomate

Por Berta Chudnobsky. La primavera esta entre lluvias y sol y por suerte las frutas y los tomates comienzan abajar de precio. A mí encanta tener todo el año mermeladas variadas y esta es una muy rica y ...
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La cocina de la abuela Berta

Flores de calabacín rellenas de muzzarella

Por Berta Chudnobsky. Llega la primavera y el jardín nos da sólo perfumes también la ocasión de cocinar con flores y disfrutar todo lo que la naturaleza brinda. Hoy les propongo un plato y dos postres b...
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La cocina de la abuela Berta

Cazuela de cordero

Por Berta Chudnobsky. Hoy sábado si su carnicero o el súper venden cordero, prueben esta receta rica y fácil. Ideal si es para compartir este domingo, disfrutando el Día de la Madre y acompañado con el ...
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