domingo, 24/may/2020
Recreación, vida, arte, espectáculos y ocio.

Ingredientes

La cocina de la abuela Berta

Berenjenas para todos los gustos

Por Berta Chudnobsky. Estamos en cuarentena así que es buen momento para cocinar cosas diferentes. Desde hace más de 4000 años la usaron en la India, pasó a Europa en la Edad Media y la trajeron a Améri...
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La cocina de la abuela Berta

Galletas con chocolate sin gluten

Por Berta Chudnobsky. La semana pasada se conmemoró el Día Mundial de la Celiaquía. A veces decimos que es una enfermedad, pero sólo se trata de una particularidad de la flora intestinal. Hay que tomar ...
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La cocina de la abuela Berta

Mermelada inglesa de naranjas

Por Berta Chudnobsky. Como estamos en casa y es tiempo de naranjas se puede hacer este rico dulce que lleva tiempo. Esta receta requiere de paciencia y 3 días para tenerla lista para comer. Aprovecho e...
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La cocina de la abuela Berta

Ñoquis mixtos de espinaca, pollo y avena

Por Berta Chudnobsky. Llega fin de mes y los 29 siempre son una simpática excusa para comer ñoquis. Esta receta es para hacer algo distinto pero también va la tradicional, y les propongo una salsa. ¿Les...
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La cocina de la abuela Berta

Osobuco con Legumbres

Por Berta Chudnobsky. Estamos en casa y llega el frío. Necesitamos comidas que sean nutritivas y no muy costosas. Esta lo tiene todo. Pocos saben que uno de sus ingredientes, el garbanzo, es un alimento...
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La cocina de la abuela Berta

Tarta de naranja y chocolate

Por Berta Chudnobsky. Pensando en una receta para estas Pascuas en casa, hoy les presento una tarta que es bastante simple y rápida, pero que perfectamente se puede transformar en un clásico familiar: s...
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Opciones para todos los paladares

Las mejores recetas para las pascuas de la mano de El Gourmet

Para mantener vivas las tradiciones en estos días tan desafiantes, el único canal de cocina 100% en español de América Latina acerca recetas de sus chefs para animarse a cocinar y ...
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