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miércoles, 16/oct/2019
Recreación, vida, arte, espectáculos y ocio.

Momentos para compartir

Vuelos y Vacaciones

Porto de Galinhas

Por Lic. Guillermo Ceballos. Porto de Galinhas se posicionó la última década como destino ideal para parejas y familias. Esta preciosísima playa queda en el sur de Pernambuco, en el municipio Ipojuca, a 60 km ...
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La cocina de la abuela Berta

Torta de miel de mi Bobe (abuela)

Por Berta Chudnobsky. Ayer domingo la Comunidad Judía celebra el Año Nuevo. Rosh Hashanah es una de sus festividades más importantes. ¡En mi familia esta es la única! En esta receta, la miel y té son lo...
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Vuelos y Vacaciones

Lisboa y su aire nostálgico

Por Lic. Guillermo Ceballos. Lisboa es la capital de Portugal y su ciudad más importante. Su situación privilegiada en la desembocadura del río Tajo la convirtió en una de las ciudades más influyentes para la ...
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La cocina de la abuela Berta

Arrolladitos Caprese

Por Berta Chudnobsky. Ayer fue el Día la Primavera, de la Paz, del Estudiante, del Fotógrafo… Y alguno que me quedo "en el tintero" ¿Se acuerdan del tintero? ¿Cómo se volcaba y los dedos quedan negros? ...
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La cocina de la abuela Berta

Mermelada de Cítricos

Por Berta Chudnobsky. Nada más rico que las mermeladas caseras, y los cítricos de calidad están sobre el final de temporada. Las frutas a elegir para elaborar una buena mermelada deben estar maduras y ...
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Vuelos y Vacaciones

Mendoza, capital mundial del vino

Por Lic. Guillermo Ceballos. En esta oportunidad nos vamos a enfocar en la cuarta ciudad del país, la más importante al borde de la cordillera, una ciudad que turísticamente no siempre se le dio el valor que m...
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La cocina de la abuela Berta

Pasta con salsa a las cuatro cebollas

Por Berta Chudnobsky. Setiembre es un mes con muchas efemérides importantes y es un tema que me gusta recordar. El 4 fue el Día del Inmigrante y este 8 se celebra el de la Agricultura y su trabajador. A...
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La cocina de la abuela Berta

Bondiola de cerdo con cebollitas y cúrcuma

Por Berta Chudnobsky. Amigos y amigas, ustedes que me siguen sábado a sábado por La Auténtica Defensa, se habrán dado cuenta ya como me gusta la carne de cerdo y sobre todo cuando es de muy buena calida...
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