¿Cómo hacer unos ricos pastelitos?

Ingredientes

Aceite para freír c/n

Granas de colores c/n

Masa de hojaldre:

Harina 0000 500 grs

Manteca 100 grs

Agua 250 cc

Sal 1 pizca

Jugo de limón

1 cdta

Para hojaldrar:

Margarina c/n

Almidón de maíz c/n

Relleno:

Dulce de membrillo 250 grs

Almíbar:

Agua 500 cc

Azúcar 300 grs

Procedimiento

1) Arenar los ingredientes de la masa y unirla. Dejarla descansar.

2) Estirar la masa a lo largo bien fina, formando un rectángulo.

3) Una vez estirada la masa, untarla con margarina pomada.

4) Espolvorearla también con almidón de maíz.

5) Enrollar la masa y aplastar con la mano el rollo para bajar a rectángulo. Dejar descansar y estirar nuevamente bien fina.

6) Volver a untar con margarina y espolvorear con almidón de maíz. Volver a enrollar y a estirar bien fina.

7) Cortar en rectángulos de 8 a 10 cm de lado.

8) Armar el pastelito y rellenar con membrillo. En cada cuadrado de masa, colocar un cubito del relleno. Cerrar con otra masa, apretar los pliegues en cada extremo y freír.

9) 
Una vez dorados, retirar del aceite y poner en papel absorbente. Pincelar con almíbar.

Pueden ir con el relleno que cada uno guste, membrillo y batata