Publicado Por:La organología es una técnica innovadora para el cultivo en las ciudades, o donde los suelos son poco fértiles, son lugares sin tierra ( patios, terrazas, balcones).
Esta práctica permite crear un suelo fértil mediante el agregado de abonos orgánicos y, así, facilitar la producción de hortalizas para el consumo familiar o comunitario.
La técnica al no requerir grandes espacios para la siembra, se puede producir vegetales frescos, libres de pesticidas y fertilizantes químicos mejorando consecuentemente la calidad de los mismos.
Para llevarla a cabo, pueden construirse canteros con diversos materiales como maderas, piedras, ladrillos o bloques de concreto o utilizarse macetas, envases, bateas, tarimas, bolsas y caños.Para iniciar una huerta organopónica, es fundamental disponer de un buen sustrato y planificar el espacio de cultivo, según las características de la especie que queramos producir, con el objetivo de asegurar el desarrollo de las plantas.
Sobre el sustrato: El cultivo en envases nos ofrece la ventaja de combinar, en las proporciones adecuadas, los materiales que utilizaremos para el sustrato. Un buen sustrato aportará nutrientes a las plantas, retendrá las cantidades necesarias de agua y drenará el exceso de humedad.
Recipientes: Los recipientes más habitual y generalizado son macetas, latas y cajones reciclados, tan solo hay que tener en cuenta el tamaño de los mismos, como norma general, cuanto mayor sea el recipiente mejor. El tamaño mínimo va en función de la envergadura de su planta, la potencia de sus raíces y la cantidad de sustento que necesite. Profundidad mínima 25 cm. Para huerta no sirve las botellas de litro y litro y medio de gaseosas, se gasta mucho sustrato, agua y tiempo.Cajones de verdura de plástico o madera, de pescado, tachos de 4,10 y 20 litros.
Plástico negro para cubrir los cajones y no perder la tierra
CANTIDAD MÍNIMA A SEMBRAR
Otra cosa que merece tener en cuenta es la cantidad que vanos a sembrar, yo creo que debe cubrir abundantemente al menos para hacer una comida con todos los miembros de la familia, pues tiene poco sentido que consigamos tan solo un puñado de chauchas.
Con el reciclaje de cebollas, ajo, puerro al mes tenemos una cosecha para ir cortando el verdeo, mientras nacen las semillas, lechugas y acelga plantar escalonado, cuando se hace el trasplante se vuelve a sembrar. Más que lechuga es mejor plantar achicoria y rúcula que permite varios cortes eso si hay que sembrarlas tupida, para cosechar como las de la verdulería. LAS LECHUGAS las plantarías cuando me encuentre más segura.
La organología es una técnica innovadora para el cultivo en las ciudades, o donde los suelos son poco fértiles, son lugares sin tierra.
