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jueves, 21/sep/2017
Recreación, vida, arte, espectáculos y ocio.

Recetas y Cocina

Las mejores recetas, arte culinario y consejos para la cocina tradicional y la saludable
La cocina de la abuela Berta

Tardes merengadas

Por Berta Chudnobsky. ¿Cuantas veces quiso hacer un postre con merengue? ¿O merenguitos para adornar la torta de la nena? ¿Cuantas veces le pasó como a mí que lo logrado no era merengue sino azúcar past...
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La cocina de la abuela Berta

Chutney de Manzana

Por Berta Chudnobsky. Llega la Primavera y siempre nos gusta tener conservas para convidar. Esta confitura agridulce resulta exquisita acompañando cualquier plato de carne o pescado, así como patés o si...
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La cocina de la abuela Berta

Arrollado de espinaca relleno de champiñones y queso

Por Berta Chudnobsky. A veces pensamos en arrollados y decimos ¿dulce de leche o atún?. Hay muchas cosas que se puedan hacer arrollados tanto para la mesa diaria como para las fiestas o eventos sociales...
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La cocina de la abuela Berta

Chajá; postre tradicional Uruguayo

Por Berta Chudnobsky. El 25 de agosto Uruguay festejó su Día de La Independencia, le pedimos a una cocinera de ese país, Marí Pelufo, la receta de un postre típico de su tierra. ¿Quién no ha ido de vac...
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La cocina de la abuela Berta

Abadejo con cebollas moradas y polenta especiada

Por Berta Chudnobsky. Arrancó el fin de semana largo con Día del Niño incluido. Ideal para disfrutar una buena comida en familia. ¿Por qué no intentar con el pescado? Muchos aseguran que el abadejo es ...
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La cocina de la abuela Berta

Empanadas árabes

Por Berta Chudnobsky. Hoy domingo de elecciones un día para consolidar la democracia y compartir con los amigos y familias unas ricas empanadas. Las primeras referencias sobre las empanadas, se encuent...
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La cocina de la abuela Berta

Sopa de maní y Flan de café por Berta Chudnobsky

Hoy se conmemora en Bolivia el día de su Independencia. La sopa de maní es una de las recetas más tradicionales del hermano país y es ideal para el invierno, por el alto contenido ...
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