23 ºC
Despejado
lunes, 24/sep/2018
Recreación, vida, arte, espectáculos y ocio.

Recetas y Cocina

Las mejores recetas, arte culinario y consejos para la cocina tradicional y la saludable
La cocina de la abuela Berta

Sopa de mariscos

Por Berta Chudnobsky. El 18 de septiembre se conmemoró la Independencia de Chile. Tantas cosas que nos unen, y tan rica y variada su gastronomía. Aquí va un plato muy especial y una bebida deliciosa. Se...
Favorito
La cocina de la abuela Berta

Pastel frío de limón

Por Berta Chudnobsky. Llega la primavera y los festejos de los estudiantes. Siempre hacen una "juntada" en casa, o el tradicional pic-nic. Por eso les propongo este pastel que es fácil, rico y para comp...
Favorito
La cocina de la abuela Berta

Guefilte Fish

Por Berta Chudnobsky. El mes de setiembre es muy importante para quienes profesan la religión Judía y para quienes mantienen sus tradiciones. Se festejan el Día del Perdón y el Año Nuevo. Muchas de sus ...
Favorito
Propuesta gratuita

Más de 250 vecinos participaron del taller de decoración de tortas

Entre los asistentes había tanto elaboradores como amas de casa. Impulsada por la Oficina Municipal de Empleo, esta propuesta buscó brindar herramientas para impulsar el auto emple...
Favorito
La cocina de la abuela Berta

Panzotti de queso y pesto

Por Berta Chudnobsky. Este 4 de setiembre es el Día del Inmigrante y se festeja toda la semana. Qué mejor homenaje a los que vinieron de Italia, que amasar estas pastas que nos enseñaron nuestras madres...
Favorito
La cocina de la abuela Berta

Sandwich de Chivito

Por Berta Chudnobsky. Ayer fue el Día de Independencia de Uruguay. Muchos sabemos de su música, su carnaval, sus poetas y escritores, y algo de su historia… por ejemplo: el 29 de junio de 1815, en el Co...
Favorito
La cocina de la abuela Berta

Malfattis diferentes

Por Berta Chudnobsky. Fin de semana largo, Día del Niño, el clima que parece que no será el mejor… por eso les propongo esta receta de ñoquis mal hechos o malfattis, que me parece muy apropiada. Hay otr...
Favorito
La cocina de la abuela Berta

Chocolate con churros

Por Berta Chudnobsky. Agosto el mes de los festejos por el Día del Niño. No sólo los nuestros son niños: seamos solidarios aquellos que tienen poco y nada. En el taller de cocina que tengo en Mercedes, ...
Favorito