Por Berta Chudnobsky. A veces pensamos en arrollados y decimos ¿dulce de leche o atún?. Hay muchas cosas que se puedan hacer arrollados tanto para la mesa diaria como para las fiestas o eventos sociales...
Por Berta Chudnobsky. El 25 de agosto Uruguay festejó su Día de La Independencia, le pedimos a una cocinera de ese país, Marí Pelufo, la receta de un postre típico de su tierra. ¿Quién no ha ido de vac...
Por Berta Chudnobsky. Arrancó el fin de semana largo con Día del Niño incluido. Ideal para disfrutar una buena comida en familia. ¿Por qué no intentar con el pescado? Muchos aseguran que el abadejo es ...
Por Berta Chudnobsky. Hoy domingo de elecciones un día para consolidar la democracia y compartir con los amigos y familias unas ricas empanadas. Las primeras referencias sobre las empanadas, se encuent...
Hoy se conmemora en Bolivia el día de su Independencia. La sopa de maní es una de las recetas más tradicionales del hermano país y es ideal para el invierno, por el alto contenido ...
Por Berta Chudnobsky. Una confitura típica de EE.UU. que se puede disfrutar todo el año y con los beneficios de la canela. Hoy les propongo los "Cinnamon rolls" o Bollos de canela, un ingrediente que t...
Por Berta Chudnobsky. La harina de algarroba es un producto autóctono del norte y apto para celíacos. Por su color, sabor y propiedades se conoce como "chocolate de los pobres". La enfermedad celíaca e...
Por Berta Chudnobsky. Este domingo es el Día de la Independencia de la patria. Siempre pienso en qué se comía en esa época y muchos creen que sólo eran comidas de nuestros hermanos aborígenes. Pero hay ...
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